تعرف مدينة قلعة السراغنة تزايدا كبيرا في استهلاك الاسماك وهو ما يتجلى في الاقبال على اقتنائها وشرائها .
وتعتبر مسمكة ريان لصاحبها عبد الواحد من المحلات المتميزة والتي ذاع صيتها بالمدينة القلعة نظرا لطريقة مباشرة وبيع الاسماك بها واعدادها .
ويحظى هذا محل بيع الاسماك باقبال الزبناء وعشاق الاسماك على منتوجاته الطريقة .
ويتواجد المحل بجي النخلة الثاني بمدينة القلعة ويوفر جميع متطلبات الزبناء من الاسماك.
وللتذكير فان معدل استهلاك الاسماك باقليم القلعة شهد تطورا كبيرا .
